afilar el cuchillo y desbarbar y correa de cuero del borde de acuerdo con las recomendaciones del fabricante . Desbarbado y afilar son los procesos necesarios para eliminar las rebabas microscópicos y bordes elevados como resultado de afilado . Esto se logra arrastrando la hoja afilada hacia atrás a lo largo de un pedazo de cuero , llamada una correa de cuero , se frotó con el compuesto para pulir . El procedimiento de afilar se debe completar antes de la mano frotando la hoja. Afilado y afilar se realizan hasta el borde de la pala . Roce de las manos es para pulir el cuerpo de la hoja.
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Asegure el cuchillo en un vicio de cuero acolchado . Extender la hoja si es un cuchillo plegable .
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Use el papel de lija de 320 granos y usar presión de la mano a la arena fuera rasguños importantes , pozos y gubias . Se mueven en varias direcciones como sea necesario para lograr una superficie libre de rasguños importantes .
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Limpie la escobilla limpia . Aplique unas gotas de aceite en la hoja, a continuación, utilizar el papel de grano 400 para lijar la cuchilla en una dirección. Utilice la presión del dedo y hacer como muchos golpes como sea necesario hasta que todos los pequeños arañazos de la lija de grano 400 van en una dirección.
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polaco la hoja con sémola cada vez más finos de papel de lija. 1500 o 2000 granos puede ser necesario. Envuelva el papel de lija alrededor de un bloque de lijar de goma para asegurar que se aplica una presión uniforme durante cada carrera . Mover sólo en una dirección, por lo general paralela a la longitud de la hoja.
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Una vez que un lado de la hoja tiene una superficie de espejo , repita el procedimiento en el otro lado de la hoja .