Eliminar el exceso de carne de la piel mediante la colocación de la piel del lince en una viga descarnado y raspando el lado de la carne de la piel con un cuchillo descarnado .
2
Lavar la piel al sumergirlo en un balde de 5 galones que contiene una solución de agua y una pizca de bicarbonato de soda por cada galón de agua utilizada. Utilizar el agua suficiente para sumergir completamente la piel de lince .
3
Quite la grasa y el tejido glandular , colocando el lado de la carne de la piel hacia arriba en una superficie grande y plana y el raspado de la piel con un cuchillo afilado .
4
Enjuague la piel, pero no exprimirlo.
broncear la piel
5
Combine 1 libra de cerebro con 2 litros de agua sin cloro caliente en un balde de 5 galones.
6
Remoje la piel en la solución del cerebro y el agua durante la noche.
7
Retire la piel de la solución y eliminar el exceso de solución de la piel , apretando suavemente.
8
Clave la piel a una tabla y acariciar la piel con una herramienta suave , como un remo de canoa , hasta que se seque .
9
fumar la piel durante varias horas en un ahumadero . Use madera semi - podrida durante el ahumado por lo que la piel no se sobrecaliente .