¿Cómo juzgar a un CARNE Vaquilla

vaquillas son vacas jóvenes , y el término se refiere normalmente a una vaca que aún no ha dado a luz. La importancia de juzgar vaquillas de carne de cría es importante, ya que sólo las mejores hembras están equipadas para desarrollar rentable, la descendencia de calidad, y para reproducir regularmente durante largos períodos de tiempo. Hay diferentes maneras de juzgar las novillas de cría , incluyendo la detección de defectos genéticos y la investigación linaje. Pero la forma tradicional es anotar visualmente , utilizando seis criterios. Visualmente juzgar novillas de cría también es competitivo, con los clubes 4 -H y ferias locales que poseen los concursos de juzgamiento regulares. Instrucciones
Los seis criterios de evaluación Visuales Matemáticas 1

Pesas la novilla . El peso ideal es de entre 900 y 1.250 libras en el momento del destete. Vacas más pequeñas suelen producir terneros con menos potencial de crecimiento, mientras que los más grandes requieren más mantenimiento.
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Nótese la distribución muscular. Las vaquillas deben tener incluso , la distribución de músculo liso , moderadamente gruesa . Texas A &M de contorno frunce el ceño sobre grueso, musculatura bunchy , ya que puede ser un indicador de la producción de leche de la luz.
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Observe la distribución de la grasa , también conocido como el final. El acabado debe ser uniforme en toda la novilla . Busque depósitos de grasa , como becerra con la acumulación excesiva de grasa en ciertas áreas se considera inferior a uno con áreas grasas muy poco .
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Determinar la integridad estructural de la novilla . Mira tanto los pies y las piernas , y encontrar los defectos , tales como pie de ensanchamiento , que es cuando los cascos son señalados , lejos el uno del otro . También puedes ver para las rodillas valgas y rizado, dedos de los pies pequeños , o desiguales . Cuando se observa desde atrás , las piernas de la vaca deben ser rectas .
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Examinar las características sexuales de la vaca . Busque buenos rasgos femeninos notables en la vaca. Las vaquillas deben tener cuello largo y estrecho , cabezas refinados y hombros suaves. Una ubre tamaño adecuado también es importante, con tetas pequeñas y medianas empresas. Las ubres que son demasiado grandes o demasiado pequeños se consideran defectos.
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Busque las características específicas de la raza . Las características de las razas específicas de vaquillas deben ser juzgados junto con otras cualidades. Estas características incluyen el color , las marcas , la cabeza y el tamaño de las orejas , y la forma general y específica de carro a cada raza. Angus, Hereford y Texas Longhorn son ejemplos de carne de razas de ganado. Texas A &M University tiene unas razas completas de descripción de ganado de carne en su sitio web .