The Jersey Giant es el más grande de la raza estándar reconocido en Estados Unidos. Fue criado en la década de 1870 en Nueva Jersey por los hermanos John y Thomas Negro , con el propósito específico de crear una , ave carne extra grande . Los varones en promedio 13 libras . En la madurez, y las hembras 10 libras . , con un marco inusualmente grande y plumaje oscuro. Jersey Giants no empiezan a llenar y convertido en carne hasta los 6 meses de edad , lo que los hace inadecuados para los métodos de producción comercial de carne modernos.
Brahma
Brahma se originó en Asia, como su nombre lo indica . Pudo haber sido criado originalmente en China o la India, pero los investigadores han sido incapaces de resolver la cuestión con cualquier finalidad. En cualquier caso, el Brahma moderna debe sus características en gran parte a los criadores estadounidenses del siglo 19. La variedad de colores claros son casi tan grande como el Jersey Giant , con los varones con un promedio de 12 libras . y mujeres de 9 1/2 . El beneficio y las variedades oscuras plumas son ligeramente más pequeñas .
Cochin
Cochin son una raza decorativo, conservado principalmente como muestran las aves en la era moderna. Su firma característica es su plumaje , que es suave y esponjosa y lujoso. A Cochin cuidado crea la apariencia de un gran pedo de lobo . Cochins se plantean a menudo en el interior, para evitar que sus plumas se acumule la suciedad y el barro. Son muy melancólico , ni de madre , y los criadores a menudo las utilizan para fomentar - padre pollitos de aves de caza . Cochins masculinos pesan 11 libras . , Y las hembras promedian 8 1/2 libras.
Orpington
La Orpington es una variedad de doble propósito criados en Inglaterra en el finales del siglo 19 para el huevo y carne. Son una excelente carne de aves para el hogar o la pequeña producción agrícola , pero no se ven favorecidos en el mercado debido a su piel pálida. Orpingtons es muy resistente al frío y se adapta bien a pastoreo , ambas características que atraen a los colonos y los pequeños agricultores . Los promedios Orpington masculinos 10 libras . , Mientras que el peso gallinas 8 libras . en la media.