La lengua es lateralmente simétrico - dividida en dos por un tabique mediano. Se compone de los músculos extrínsecos y los músculos intrínsecos . Músculos extrínsecos atribuyen la lengua para el sistema esquelético del cuerpo y ayuda en su movimiento mientras se mantiene firmemente en su lugar , y los músculos intrínsecos permiten la lengua se expanda, contrato, y cambiar su forma. Los músculos intrínsecos son especialmente importantes en el habla y la deglución de los alimentos . La lengua está cubierta con una membrana mucosa de doble capa que ayuda a los microbios de bloques de entrar en el cuerpo. La capa epitelial de la membrana mucosa también segrega moco que humedece los alimentos y la lengua .
Digestión
La lengua es fundamentalmente un órgano digestivo accesorio, lo que significa que funciona en conjunto con los músculos de las mejillas para mover la comida alrededor de la boca , y se mantiene la comida entre los dientes superiores e inferiores hasta que ha sido masticada adecuadamente . Una vez que el alimento ha sido masticado en una consistencia que puede ser tragado de forma segura, la lengua se expande y contrae de tal manera de dar forma a la comida masticada . Luego guía a la comida hacia el esófago para comenzar el proceso de la digestión.
Taste
La mayoría de la gente asocia la lengua con la capacidad de degustar los alimentos . Aunque la lengua no detectar los gustos , también es sensible a los táctiles , térmicos, y los estímulos dolorosos que pueden provenir de comer ciertos alimentos . Las estructuras llenas de baches que cubren la lengua se cree comúnmente que las papilas gustativas , pero en realidad están elevaciones llamadas papilas caliciformes - forma . Estos crean fricción entre la lengua y la alimentación; las papilas gustativas reales son mucho más pequeñas y están dentro de los pliegues de las papilas . Cada papila gustativa contiene alrededor de 50 células receptoras gustativas que responden a los gustos primarios como el dulce, salado, amargo , salado , agrio y grasa .
La Lengua y Habla
la articulación muscular de la lengua también da a los humanos la capacidad de hablar . La lengua es tan vital para el habla humana que se ha convertido en un término alternativo para la " lengua". Fonética utilizan la posición de la lengua para clasificar los sonidos vocálicos universales . Por ejemplo , se han utilizado tradicionalmente las descripciones tales como " vocal alta " y "baja vocal" para describir la forma de la lengua cuando se producen los sonidos vocálicos . "High vocal" se refiere a los sonidos emitidos cuando la lengua se arqueó hacia el techo de la boca, y los sonidos de las vocales de "bajo " se realiza cuando la lengua es baja y plana en la boca . Este sistema se ha actualizado en los últimos años para describir ocho vocales cardinales , cada uno compuesto por una de las ocho posiciones diferentes que la lengua se lleva durante el habla. Estos sonidos vocálicos son universales , y no el lenguaje humano es completa sin ellos .