La estructura de una proteína viene de qué elementos la componen . Las proteínas son moléculas orgánicas complejas formadas por moléculas orgánicas más pequeñas conocidas como aminoácidos . Existen veinte aminoácidos diferentes en la naturaleza. Una proteína está hecha de una combinación de entre dos y 100 aminoácidos. La composición química de la molécula de proteína determina las variedades de forma única de cada proteína , pliegues y curvas , como una cuerda o cinta .
Estructura de la proteína primaria
Cuando los químicos se refieren a la estructura primaria de una proteína , que están hablando de que las pequeñas moléculas orgánicas - pares de bases de aminoácidos - se unen para hacer una cadena que forma la proteína . Todos los 20 aminoácidos provienen de combinaciones de cuatro pares de bases , que son guanina, tiamina , citosina y adenina. Una forma de determinar que la proteína que usted está viendo es mirar la secuencia de sus pares de bases .
Estructura de Proteínas Secundaria
La estructura secundaria de las proteínas describe cómo se pliega la proteína para formar ya sea una forma de hélice , o una forma como un pliegue . Los átomos de hidrógeno en diferentes partes de la estructura molecular interactúan y se unen de una proteína , lo que hace que la proteína se pliegue o torcer en su propia forma particular .
Estructura de la proteína Terciario
en cuanto a la forma general de una proteína es otra manera de determinar que la proteína que es. Los químicos que se refieren a la estructura terciaria de una proteína vistazo a la forma, estructura y pares de bases que constituyen como una forma tridimensional se mantienen unidos por enlaces iónicos , enlaces de hidrógeno , y otras fuerzas intermoleculares débiles .
Función de Proteínas
los químicos orgánicos categorizar proteínas por las funciones que realizan dentro del cuerpo . Las proteínas realizan una variedad de tareas en función de que los sistemas de órganos que se asocian con . Algunas proteínas , inmunoglobulinas o anticuerpos , funcionan con el sistema inmunológico y ayudan al cuerpo a neutralizar los agentes extranjeros que pueden causar lesiones o daños al cuerpo . La miosina y actina son proteínas derivadas del sistema motor del cuerpo, que ayudan a nuestros cuerpos convierten el azúcar y minerales en nuestra alimentación en nuestra capacidad de movimiento. Otras funciones de las proteínas son de regular las reacciones químicas en nuestro cuerpo , mantener la forma de nuestros tejidos y órganos , enviar y recibir señales del sistema nervioso , y almacenar energía .