con un cuchillo afilado, corte todas las plumas de un ala de pavo : sujete firmemente las plumas con una mano y vio las plumas con el otro , de corte tan cerca de los huesos de las alas como posible.
2
Una vez que las plumas se han ido, usted será capaz de ver las tres secciones del ala. Encuentra la sección central , la parte del ala que se compone de dos huesos , no sólo uno . Sáquelo sujetando los huesos medias y el hueso grande unida a la de las aves. Dobla los huesos medias para que la unión entre los dos huesos se rompe . No rompa los huesos , sin embargo . Termina esta parte del trabajo usando el cuchillo para serrar diferenciarlos. Haga lo mismo con el hueso más pequeño que se conecta en el otro lado .
3
Agarre los dos huesos medias , inserte el cuchillo entre ellas y cortar la conexión que mantiene los dos huesos en cada extremo . Eso le da dos, completamente intacto , huesos de las alas .
4
Raspe el cuchillo hacia atrás y hacia adelante a lo largo de los huesos que raspe tanta carne como sea posible .
5
Cortar la bola de hueso en el extremo de cada hueso por aserrado con el cuchillo. Eso producirá dos huesos que cada parecerse a un tubo hueco .
6
alambre de empuje en un extremo de un hueso y ejecutarlo a través de la otra . Tirar del cable hacia atrás y adelante dentro del hueso para empujar hacia fuera tanto de la médula ósea como sea posible. Haga lo mismo con el otro hueso hasta que cada uno es casi hueca .
7
Traer olla de agua a hervir en la parte superior estufa y agregue una cucharada de detergente para lavar platos . Coloque los huesos ahuecados en el agua hirviendo y cocine hasta que toda la médula se ha ido.
8
Quitar los huesos a partir de agua . Empuje el hueso más pequeño dentro del hueso más grande para que los dos forman una sola pieza firmemente conectada . Golpe en la wingbone y escuchar la llamada .