Sockeye Vs. Salmón Rosado

El salmón rojo y el salmón rosado pueden parecer el mismo tipo de pescado , pero son muy diferentes. Ambas especies viven en el océano y se mueven en el agua dulce para desovar , y ambos tienen la carne de color rosado- rojo, pero sus similitudes terminan ahí . Los nombres científicos

Tanto el salmón rojo y el salmón rosado venir del género Oncorhynchus . Nombre de la especie del salmón rojo es nerka; la rosa de es gorbuscha .
Nombres comunes
Salmón rosado se nombran por su carne de color rosa

Debido a su coloración , el salmón rojo a veces se llama un salmón rojo. " Sockeye " es una traducción de una palabra Coast Salish que significa " pez rojo . " Salmón rosado se llaman así porque de su carne rosada . Poco antes del desove , los machos de salmón rosado adquieren una joroba en la espalda , lo que les da su otro nombre común , " Humpy ".
Apariencia

La carne del salmón rojo es un de color más vibrante que

Sockeyes de la rosa son más grandes que el salmón rosado , creciendo a alrededor de 24 a 33 centímetros y un peso en general de 5 a 15 libras. Tienen un cuerpo rojo y una cabeza verde . Salmón rosado sólo alcanza entre 20 y 25 centímetros y pesan de 3.5 a 4 libras. Sus espaldas son verdoso - azul y sus lados son de plata . También tienen manchas negras en la espalda y la cola .
Pesca
Muchos pescadores comerciales se reúnen en las aguas de Alaska , una vez al año para atrapar salmones rojos

Sockeyes son más comúnmente enlatados que el salmón rosado debido a su color rojizo- naranja de color carne más atractivo. Por el contrario , el salmón rosado son más comúnmente capturado por los pescadores deportivos .