Cómo hacer crecer cristales de potasio Bitartrato

La crema ingrediente cocinando tártaro es en realidad el bitartrato de potasio química . El crecimiento de cristales de compuestos químicos es casi una forma de arte . Dependiendo de las características estructurales del compuesto, el método exacto de obtener cristales lo suficientemente grandes como para estudiar es impredecible. Muchos productos químicos como el bitartrato de potasio cristalizan rápidamente cuando una solución calentada se enfría . Los cristales formados tienden a estar bien y casi en polvo . Puede obtener cristales más grandes enfriando lentamente una solución sobresaturada caliente en el tiempo para permitir que los cristales crezcan larger.Things que necesitará
bitartrato de potasio
Pequeña botella
agua Hot News termo botella
Cadena de
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Disolver 6 gramos de bitartrato de potasio en 100 ml de agua destilada a 100 grados Celsius. La solubilidad de bitartrato de potasio es de sólo 0,5 gramos en 100 ml de agua a temperatura ambiente , por lo que la temperatura se eleva para alcanzar una solución que contiene más de bitartrato de potasio en solución. La elevada temperatura de la solución se convierte en una solución sobresaturada como las caídas de temperatura y el bitartrato de potasio comenzará a dejar la solución en forma de cristales .
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Vierta la solución en una pequeña botella y la tapa firmemente. La botella proporcionará un buque cada vez mayor para los cristales .
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Llene un termo con agua hirviendo para proporcionar un ambiente para la botella se enfríe a un ritmo mucho más lento que sentarse a temperatura ambiente .
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Ata una cuerda alrededor del cuello de la botella y baje lentamente la botella hacia abajo en el termo . Coloque la cadena sobre el borde de la termo y atornille ligeramente la tapa termo en la parte superior . La presión contra la cadena se mantenga en su lugar .
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Deje que el termo se enfríe durante los próximos 2 a 3 días . A medida que la temperatura desciende lentamente volver a la normalidad , los cristales seguirán creciendo en la botella .
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Echa mano de la cuerda que cuelga del lado del termo y retire la tapa. Retire lentamente la botella desde el interior del termo y observar los cristales de bitartrato de potasio que se han desarrollado dentro de la botella .