Cómo crecer Crystal sacarosa

Hacer cristales ofrece a los estudiantes una demostración práctica de algunos conceptos científicos importantes , incluyendo la variación de la solubilidad con la temperatura y la formación de estructuras cristalinas químicos divertido. En este experimento , los estudiantes se disuelven el azúcar en agua hirviendo hasta que la solución se satura - lo que significa que se ha disuelto todo el azúcar que puede. Como la solución después se enfría , el azúcar se vuelve menos soluble y precipita de la solución , se aferran a una cadena en el agua y construir en un solid.Things cristalinas que necesitará sobre Sugar
Scoop
Ensayos de Seguridad
Graduado vaso
Hervidor agua
Stir varilla
palo de madera o un lápiz
Cadena
reloj de cristal de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Hierva el agua en una caldera . Usted necesitará por lo menos 150 ml .
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atar un trozo de cuerda de varios centímetros de largo hasta el centro de un palo de madera o un lápiz .
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Pesar a cabo aproximadamente 110 g de azúcar y déjelo a un lado .
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Vierta aproximadamente 150 ml de agua hirviendo en un vaso de precipitados . Utilice las graduaciones en el lado del vaso saber cuando haya agregado el volumen correcto .
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Añadir el azúcar en el agua hirviendo en el vaso de precipitados . Comience con una pequeña cantidad y revuelva hasta que se disuelva . Añadir lentamente el resto del azúcar en pequeñas cantidades , revolviendo cada vez. Detener la adición de azúcar cuando te das cuenta de que el azúcar ya no está disolviendo.
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Coloque el stick o lápiz horizontalmente a través de la parte superior abierta del vaso , por lo que la cadena cuelga abajo en el agua . La cadena debe colgar por lo menos hasta la mitad. Es posible que necesite para empujar con la varilla de agitación para conseguir que cuelgue verticalmente hacia abajo . No permita que la cadena toque el fondo del vaso; si lo hace, girar el stick para enrollar una cuerda alrededor de ella .
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Cubra la parte superior del vaso de precipitados con un vidrio de reloj para evitar la evaporación excesiva del agua .
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Establecer el vaso a un lado por unos días .
9

Mira el vaso de precipitados a intervalos regulares . Los cristales de azúcar comenzarán a formarse alrededor de la cadena como el azúcar precipita fuera de la solución de enfriamiento. Quite la cadena para observar más de cerca los cristales de azúcar después de unos días .