Las plantas son los principales usuarios de la energía del sol a través del proceso de la fotosíntesis. Las plantas tienen células llamadas cloroplastos que contienen clorofila . Los cloroplastos recogen la luz solar y, con la clorofila, transforman esta energía en azúcares como la glucosa. El dióxido de carbono del aire y el agua del suelo también juegan un papel en este proceso. La formación de azúcares en las plantas es uno de los primeros pasos más importantes en la cadena alimentaria.
Azúcares
Los carbohidratos son compuestos que proporcionan energía a las células vivas . La glucosa es un carbohidrato y una fuente esencial de energía en la vida vegetal y animal. Es un azúcar simple , o monosacárido , y también se conoce como dextrosa . En los seres humanos , los procesos de metabolismo de la glucosa para producir dióxido de carbono, agua y compuestos de nitrógeno . Estos proporcionan la energía que se utiliza entonces por las células . Debido a que es una fuente de energía primaria , que no requiere la digestión , lo cual es una razón para que algunos pacientes de los hospitales que se ponen en un goteo de la glucosa por vía intravenosa. La fructosa , o azúcar de la fruta , es otra importante fuente de energía para los seres humanos . Aide de la fruta, que también se encuentra en la miel y es el más dulce de los azúcares.
Almidones
almidón es otro tipo de hidratos de carbono. En el almidón , las unidades de glucosa se unen para formar polisacáridos , que son capaces de almacenar energía para su uso posterior . Por ejemplo, las formas de almidón dentro de los granos tales como trigo . El grano tiene una capa exterior insoluble en la protección del almidón hasta que se necesite su energía . Cuando se usa , el almidón se descompone en unidades de glucosa pequeñas , solubles . Los alimentos ricos en almidón , como las papas , el arroz y los cereales son una fuente importante de energía para los seres humanos. El sistema digestivo utiliza enzimas para descomponer una rebanada de pan en glucosa, que luego circula por la sangre como fuente de energía .
Trifosfato de adenosina
animales comen plantas y convertir los azúcares de la planta en energía en las mitocondrias , que son similares en función a plantar los cloroplastos . Las fábricas de las mitocondrias , o energía , producen trifosfato de adenosina , rico en energía (ATP ) a partir de la energía almacenada en los alimentos. Los seres humanos necesitan ATP para casi todas las funciones , y está presente en el citoplasma y nucleoplasma de cada célula . Todas las funciones fisiológicas dibujar directamente en ATP almacenado, que se repone constantemente por nuestro consumo de alimentos