La Clasificación de la seta de ostra

Los hongos ostra son una variedad común norteamericano conocido por su distintivo olor inusual y sabor suave , de colores apagados y apariencia - ostra como epónimo . Crecen en vivo o madera muerta , causando pudrición blanca , en grupos parecidos a los estantes . Los hongos ostra son relativamente grandes para las setas y vienen en tres diferentes especies distintas . Especies

Varias especies estrechamente relacionadas de setas son comúnmente conocidos como setas de cardo Pleurotus ostreatus : , Pleurotus pulmonaris y Pleurotus populinus . Estos tres tipos son similares en muchos aspectos, pero son lo suficientemente diferentes como para ser clasificados como especies diferentes. Experimentos de acoplamiento y el análisis de ADN demuestran estas diferencias en el laboratorio , mientras que las diferencias morfológicas y ecológicas también son evidentes en el campo .
Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus crece principalmente en maderas duras pero también ocasionalmente en coníferas en toda América del Norte y es común en el otoño , el invierno y la primera parte de la primavera. Esta especie crece a ser de 4 a 15 cm de ancho, con tapas más o menos en forma de riñón y un color pálido a marrón oscuro . Las esporas tienden a ser de color blanco , gris o de color lila .
Pleurotus pulmonaris

Esta especie favorece maderas duras y también se encuentra en toda América del Norte , pero se prefiere clima más cálido que Pleurotus ostreatus , siendo común en el verano , pero aún continúa en otoño e invierno. El ancho es de 2 a 12 cm , y las tapas son más en forma de pulmón - y son de color blanco a beige en color. Las esporas también son de color blanco , gris o lila .
Pleurotus populinus

Pleurotus populinus se limita a la madera de álamo y álamos , especialmente temblando álamos. Esta especie es común en primavera, verano y otoño y prefiere zonas septentrionales y montañosas de América del Norte . Pleurotus populinus crece a ser de 2 a 15 cm de ancho, de color blanco a gris rosáceo pálido coloración bronceado y esporas blancas .