Pasatiempos e Intereses
El nopal se refiere a alrededor de docena de especies del género Opuntia . Cactus de nopal tienen grandes almohadillas carnosas y grandes espinas . Las pastillas producen flores , almacenar agua y llevar a cabo la fotosíntesis . Flores del cactus van del rojo al púrpura al yellow.The partes comestibles de los cactus incluyen tanto la fruta y las paletas . La fruta se vende en los mercados mexicanos como " atún ". Se pela y se come crudo sino que también se disfruta como jalea , dulces , jugos y vinos. Las almohadillas se cocinan y se comen como un vegetal . Higo chumbo es alta en fibra, minerales y vitaminas .
Miel Mesquite
árboles de mezquite de miel crecen vainas altamente nutritivas parecidas a habichuelas . La pulpa carnosa proporciona alimento para varias especies de mamíferos salvajes y domésticos . Son un alimento de primera necesidad entre los indios del desierto de California y los mexicanos rurales. Se comen tanto frescas como secas y molidas en harina para pasteles secos , pan y bebidas fermentadas .
Piñón prieto
pinos piñoneros crecer en las elevaciones más altas del Mojave . Conos de los árboles producen nueces comestibles que los nativos americanos recogidos de cachés ardilla, recogió del suelo y recogió de los conos . Ellos se las comió entera y molida en harina para el pan , alimentos para bebés y beverages.They todavía se recogen en algunas zonas tanto por la comida y el comercio . Algunas formaciones de árboles de pino se encuentran en peligro de sobreexplotación .
Oak
El fruto del árbol de roble , bellotas se utilizan como alimento para cerdos , una fuente de petróleo y tanino y un alimento importante para muchas tribus de indios americanos . Un roble maduro puede producir entre 150 y 300 kilos de bellotas en tres años . Los indios les empapado en agua para lixiviar el ácido tánico que les daba un sabor amargo y luego cocinado en una variedad de maneras .