Productos derivados de algas

El término " algas " se refiere a un amplio grupo de organismos simples , similares a las plantas que suelen ser acuático. Aunque difieren de la mayoría de las plantas en que no tienen raíces verdaderas , los tallos o las hojas , la mayoría no tienen clorofila y son fotosintéticas . Encontrado en todo el mundo , que varían en tamaño desde , organismos unicelulares microscópicos ( microalgas ) para MultiCell esteras fibrosas más de 100 pies de largo ( macroalgas ) . Estas variedades más grandes se conocen generalmente como algas. Las algas se puede recolectar en estado silvestre o cultivado , y muchos productos comerciales se derivan de ellos. Espesante

El agar derivado de algas actúa como espesante . Se utiliza desde el siglo 17 , su más prominente uso moderno es como un medio de cultivo para la investigación científica y médica , debido a su capacidad para retener el agua . Todavía se utiliza como espesante en productos comerciales de alimentos tales como masa para galletas , yogur y fruta tartas.
Emulsionante

Los emulsionantes son sustancias que, o bien hacen productos más presentable o alargar su vida útil al no permitir que las sustancias que separar de forma natural para separar (como el aceite y el agua ) . Ácido algínico y carragenano , ambos aditivos alimentarios derivados de las paredes celulares de las algas , se utilizan como emulsionantes en una amplia variedad de productos alimenticios tales como helados, fideos ramen , zumo de naranja y pastel de calabaza. Algunos productos de belleza e higiene , como champús y cremas dentales , también contienen estas sustancias .
Abrasivo o agente de filtrado

Incluso algas fosilizadas se utilizan comercialmente . La sílice en las paredes celulares fosilizados de algas planctónicas , llamadas diatomeas , se utilizan para hacer la tierra de diatomeas . A muy fino , sustancia similar a la arena , tierra de diatomeas se utiliza como un esmalte de plata y en forma de polvo filtrado de piscina. Sus propiedades abrasivas también hacen que sea útil para el control de insectos . Con sus microscópicos , de curvas pronunciadas , tierra de diatomeas actúa ya sea cortando a través de la capa externa del insecto y la deshidratación , o cortándolo internamente al ser ingeridas .
Biofuel

sustancias de combustible como el etanol , butanol , hidrógeno y aceite vegetal todo se pueden derivar a partir de algas . También puede ser cultivada y se utiliza como biomasa para quemar para producir energía. El uso de las algas de esta manera está todavía en desarrollo y aún no ha llegado a ser tan comercialmente viable como de otras fuentes .
Productos Agrícolas

Algas se utiliza en aplicaciones agrícolas como acondicionador del suelo , fertilizantes o piensos para animales. Se puede aplicar al suelo directamente como algas suelo plano, llamado harina de algas marinas, o se pulveriza en forma de extracto de algas , una solución de compuestos que se han extraído de las algas. Como un alimento para animales , se añade harina de algas marinas a los alimentos para proporcionar nutrientes adicionales .
Food Producto

Las algas son un alimento popular, sobre todo en Japón , China , Corea y en los países en el Océano Índico . Un ingrediente esencial en muchos de los platos de la región , el cultivo de algas es una industria importante en cada uno de estos países . Las principales especies cultivadas para la alimentación son nori , kombu y wakame .