Acerca de Red Algas

Hay alrededor de 6.000 especies conocidas de algas rojas o Rhodophyta , la mayoría de los cuales viven en agua salada hasta profundidades de más de 820 pies . La cantidad grande o pigmento rojo de algas rojas enmascaran el color verde de su clorofila . Pigmentos

El color rojo en las algas se debe principalmente a los pigmentos phycoblin que absorben la luz verde, amarillo , rojo y azul que penetran a mayor profundidad . Un menor intensidad de la luz estimula las algas para producir pigmento más rojo, mientras que una mayor intensidad provoca la ruptura del pigmento .

Tipos

Algunas de las más conocidas rojo las algas son consumidas como alimento , según el profesor Michael Guiry en la Universidad Nacional de Irlanda . Estos incluyen algas nori o , que se cultiva por la acuicultura para hacer sushi; dulse , que se consume en el Reino Unido; y musgo carageen , que es la fuente de carragenina , comúnmente utilizado como espesante en productos alimenticios .
Usos medicinales

El alga roja Callophycus serrato ha demostrado antibacterianos , actividades antivirales y antitumorales , que están siendo investigados junto con otras especies de algas rojas , según ScienceDaily.com . Esta especie vive a lo largo de la costa de Fiji .