La pared celular mantiene la forma de la célula, dándole resistencia a la tracción que proporciona protección contra el estrés extra- celular y la luz ultravioleta . La pared es semipermeable , retención de agua , mientras que la protección de la célula de la alta presión de agua osmótica. Los pared actúa como un filtro , manteniendo fuera moléculas grandes y peligrosas
Composición
Los componentes estructurales principales de la pared celular de los hongos son : . Polímeros reticulados de quitina y glucano microfibrillas con polímeros de quitosano hechas de glucosamina . La superficie de la pared celular se compone de glicoproteínas antigénicas, agglutinans y compuestos de adherencia. La matriz de la pared contiene manoproteínas gelatinosas , polisacáridos y pigmentos de melanina que proporcionan coloración.
Estructura
paredes celulares de los hongos encierran la membrana plasmática de la célula y se componen de tres capas separadas. Las capas glucanos bajas y medias y capas exteriores de glicoproteína se entretejen polímeros fibrilares se mantienen unidos por enlaces covalentes . Cadenas de polímero de quitina están presentes a lo largo de la pared celular , ayudando a mantener su morfología estructural.