Escoja su sabor. Cualquier tipo de helado puede ser utilizado para hacer una bola de nieve de Texas; Sin embargo , los sabores lisos como la vainilla o el trabajo del chocolate mejor . Como no tienen fruta o frutos secos en el interior que puedan ser formados más fácilmente. Además, la elección de un helado de color claro , como la vainilla , facilita la limpieza y ayuda a evitar las manchas.
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Scoop una o dos cucharadas de helado en una bandeja para hornear. Estas bolas determinan el tamaño de la "bola de nieve ". A menos de una cucharada será demasiado pequeña para formar , pero no más que dos podría resultar en una " bola de nieve" que es difícil de manejar.
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Coloque las bolas en el interior de una bolsa de plástico y rollo en sus manos , formando una bola de las bolas . La bolsa le ayudará a mantener el helado de sus manos y le ayudará a mantener las manos calientes . Un bolso es mejor que los guantes ya que el helado no se pegará a una bolsa y los guantes , pueden mancharse .
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Retire la bola de nieve de Texas de la bolsa y colóquela en una bandeja en el congelador. Seguir haciendo bolas de nieve hasta que tenga un montón de " municiones ". Guarde estas bolas de nieve en el congelador hasta que esté listo para el enfrentamiento .