¿Qué hace que una sustancia no polar o polar ?

Si una sustancia química es polar o no polar es una cosa útil para saber , ya que esta propiedad puede hacer una gran diferencia a la naturaleza del compuesto . Un producto químico altamente polar tal como agua, por ejemplo , tendrá propiedades únicas, incluyendo alta tensión superficial. Los compuestos polares y no polares también tienden a no mezclarse, como en el caso de aceite y agua . La polaridad es debido a la diferencia en la atracción para los electrones entre los átomos adyacentes en las moléculas de un compuesto . Molecular Bonding

Los átomos se unen entre sí mediante el intercambio de electrones . Cada uno de dos átomos de dona uno de sus electrones , y el par resultante de electrones órbitas alrededor de los dos átomos , creando un enlace. Si los electrones se comparten más o menos por igual entre los dos átomos , esto se conoce como un enlace covalente. Cuando uno de los dos átomos tiene una atracción mayor por los electrones que la otra , que puede tirar de ambos átomo de electrones a sí mismo, obtener una carga global negativa y dejando el otro átomo positivo. Esto se conoce como un enlace iónico .
Electronegatividad

La capacidad de un átomo para sacar electrones de enlace a sí mismo se conoce como electronegatividad . Cada elemento tiene un grado de electronegatividad , que varía de acuerdo a la composición de sus átomos . Aumentos de electronegatividad que van de izquierda a derecha a lo largo de una fila de la tabla periódica , como los elementos ganan protones más positivos en su núcleo interno . Electronegatividad disminuye bajando desde arriba hacia abajo en la tabla , ya que las órbitas externas de electrones alrededor de los átomos se hacen más lejos del núcleo.

Grados de Polaridad

Cuando dos átomos de enlace, el grado en el que un átomo toma los dos electrones de enlace se determina por la diferencia en electronegatividad entre ellos. Si la diferencia es significativa , un átomo se llevará a una mayor parte de los electrones . Esto puede resultar en bonos que son parte del camino entre puramente covalente y puramente iónico. Tales compuestos exhiben polaridad , lo que significa que un átomo tiene una carga negativa parcial y una carga positiva parcial .
Polares y no polares

Químicos medir el grado de polarización de una fianza por ciento de carácter iónico , y se puede determinar este valor de la diferencia de electronegatividad de dos átomos . Por ejemplo , el agua contiene el enlace OH entre el oxígeno y el hidrógeno . La electronegatividad del O es de 3.5 y H es 2.1 , por lo que se diferencia por 1,4. En un gráfico de carácter iónico , se dará cuenta de este bono es de 39 por ciento iónica , por lo tanto un compuesto que contiene OH será bastante polar. El carácter iónico de un enlace carbono-hidrógeno es sólo un 4 por ciento , por lo que un compuesto que contiene solamente CH sería no polar . (ref 1 y 2 )