Lista de amplificador comestibles y; Plantas Medicinales en West Virginia

Hay muchas plantas silvestres en los Apalaches que son comestibles o tienen valor medicinal . La clave es ser capaz de identificar y comprender sus aplicaciones . Este conocimiento puede ser muy valioso para las personas que pasan una cantidad significativa de tiempo al aire libre , especialmente los que gustan de acampar en los bosques de West Virginia. Diente de león

La mayoría sabe diente de león como la mala hierba que surge en el patio delantero cada primavera y verano. Pero también es una gran fuente de vitamina C y potasio . Las hojas se pueden comer crudas , así como a ebullición durante un té . Las flores pueden ser fermentados y convertidos en vino. Las raíces pueden ser ingeridos , así , ya sea cocidos o crudos . Las raíces y las hojas se han utilizado por los europeos y los nativos americanos durante años como remedios a base de hierbas . Por ejemplo , de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center , los dientes de león se pueden consumir como diurético y estimulante del apetito .
Pokeweed

La hierba carmín , como su nombre lo indica, es como el diente de león en que se considera indeseable por muchos jardineros . Sin embargo, históricamente ha sido utilizado como una fuente de alimento . Más comúnmente conocida como simplemente " liebre ", los brotes de la planta se puede utilizar como un sustituto de la espinaca en las recetas . Gran parte de la planta también se considera venenoso , especialmente las profundas bayas púrpuras que crecen a partir de los tallos . La Sociedad Americana del Cáncer informa que ciertos derivados de Empuje pueden ser útiles para contrarrestar los tumores cancerosos .
Plátano

El plátano altiplano es otra mala hierba anual que puede ser comido y utilizado como un remedio herbal para algunos males . Las hojas de la planta se pueden hervir hasta que estén tiernos o maltratadas y fritos para hacer una especie de un chip. Además, se cree que una solución de plátano prestados y el agua se puede aplicar a todo tipo de heridas para mejorar la cicatrización , de acuerdo con el almanaque medicinal " A Modern Herbal " por Maud Grieve .
Rampas

Rampas , también conocido comúnmente como " puerros salvajes" son un miembro muy popular de la familia de la cebolla . Se encuentran por todas partes de Virginia Occidental y son reconocibles por sus hojas verdes y raíces tipo cebolla verde . Tienen un sabor muy fuerte y se sirven a menudo simplemente cocidos y salados, aunque también se pueden preparar de diversas maneras, como en ensaladas o salteados junto con otros ingredientes .